| 월매출 | 6,500 만원 |
|---|---|
| 월지출 | 4,295 만원 [월세 500 만원] |
| 월수익 | 2,205 만원 |
| 창업비용 | 30,000 만원 |
| 연수익률 | 88.2 % [월수익율 7.35 %] |

\ud83d\udcca 실적이 말해주는 안정성
서울 지역 등촌샤브칼국수
가족 외식·모임 수요가 탄탄한 브랜드
70평 대형 매장 양도양수 제안
\u2714 70평 매장입니다.
서울 주거 밀집 상권에 위치한
좌석 회전율이 안정적인 대형 매장입니다.
\u2714 월 평균 매출 6,500만 원
가족 단위 외식·단체 모임·직장인 회식 수요가
꾸준히 형성된 상권으로
평일 저녁과 주말 매출이 강한 구조입니다.
\u2714 월 평균 재료비 2,080만 원
육수·야채·사리류 중심의 표준화된 식자재 공급 시스템으로
원가 관리가 비교적 안정적인 구조입니다.
[ 투자 포인트 요약 ]
\ud83c\udfea 입지
\u2714 서울 주거 밀집 + 상업 혼합 상권
\u2714 가족 외식·단체 모임 수요 확보
\u2714 70평 규모로 단체 테이블 운영 가능
\u2714 샤브·칼국수 업종에 적합한 체류형 상권 구조
\ud83d\udcb0 수익 구조
\u2714 월 평균 매출 : 6,500만 원
\u2714 월 평균 재료비 : 2,080만 원
\u2714 월 평균 수익 : 2,100~2,200만 원
\u2714 대형 외식 매장 기준 높은 수익 효율 구조
\ud83d\udee0 설비 & 운영
\u2714 대형 주방·홀 동선 최적화
\u2714 메뉴 구성 단순화로 운영 안정성 확보
\u2714 단체 손님 대응 가능한 좌석 구성
\u2714 인수 후 기존 매출 패턴 유지 가능
\ud83c\udfe2 브랜드 & 시스템
\u2714 등촌샤브칼국수
\u2714 오랜 운영 역사 기반의 브랜드 신뢰도
\u2714 계절 영향이 비교적 적은 안정 메뉴 구성
\u2714 반복 방문 고객 비중이 높은 구조
\u2705 본사 비용 (신규창업 기준)
가맹비 별도 / 교육비 별도
※ 명의이전 전용 비용 적용 (신규 창업과 상이)
[ 이런 분께 추천합니다 ]
\u2705 서울 지역 대형 외식 매장 양도양수를 찾는 분
\u2705 가족·단체 수요 중심 매장을 선호하는 분
\u2705 월 2,000만 원대 이상 수익 구조를 목표로 하는 분
[ 결론 ]
\u2705 서울 상권 + 등촌샤브칼국수 브랜드 경쟁력
\u2705 월 매출 6,500만 원 / 수익 2,100~2,200만 원 구조
\u2705 70평 대형 매장으로 매출 규모 대비 수익 효율이 높은 케이스입니다.
\ud83d\udcde 상담 가능
외식 창업의 핵심은
유행이 아니라 회전 구조와 고정 수요입니다.
양도양수는 이미 형성된 매출 데이터를 기반으로
보다 현실적인 선택이 될 수 있습니다.
📊 실적이 말해주는 안정성
서울 지역 등촌샤브칼국수
가족 외식·모임 수요가 탄탄한 브랜드
70평 대형 매장 양도양수 제안
✔ 70평 매장입니다.
서울 주거 밀집 상권에 위치한
좌석 회전율이 안정적인 대형 매장입니다.
✔ 월 평균 매출 6,500만 원
가족 단위 외식·단체 모임·직장인 회식 수요가
꾸준히 형성된 상권으로
평일 저녁과 주말 매출이 강한 구조입니다.
✔ 월 평균 재료비 2,080만 원
육수·야채·사리류 중심의 표준화된 식자재 공급 시스템으로
원가 관리가 비교적 안정적인 구조입니다.
[ 투자 포인트 요약 ]
🏪 입지
✔ 서울 주거 밀집 + 상업 혼합 상권
✔ 가족 외식·단체 모임 수요 확보
✔ 70평 규모로 단체 테이블 운영 가능
✔ 샤브·칼국수 업종에 적합한 체류형 상권 구조
💰 수익 구조
✔ 월 평균 매출 : 6,500만 원
✔ 월 평균 재료비 : 2,080만 원
✔ 월 평균 수익 : 2,100~2,200만 원
✔ 대형 외식 매장 기준 높은 수익 효율 구조
🛠 설비 & 운영
✔ 대형 주방·홀 동선 최적화
✔ 메뉴 구성 단순화로 운영 안정성 확보
✔ 단체 손님 대응 가능한 좌석 구성
✔ 인수 후 기존 매출 패턴 유지 가능
🏢 브랜드 & 시스템
✔ 등촌샤브칼국수
✔ 오랜 운영 역사 기반의 브랜드 신뢰도
✔ 계절 영향이 비교적 적은 안정 메뉴 구성
✔ 반복 방문 고객 비중이 높은 구조
✅ 본사 비용 (신규창업 기준)
가맹비 별도 / 교육비 별도
※ 명의이전 전용 비용 적용 (신규 창업과 상이)
[ 이런 분께 추천합니다 ]
✅ 서울 지역 대형 외식 매장 양도양수를 찾는 분
✅ 가족·단체 수요 중심 매장을 선호하는 분
✅ 월 2,000만 원대 이상 수익 구조를 목표로 하는 분
[ 결론 ]
✅ 서울 상권 + 등촌샤브칼국수 브랜드 경쟁력
✅ 월 매출 6,500만 원 / 수익 2,100~2,200만 원 구조
✅ 70평 대형 매장으로 매출 규모 대비 수익 효율이 높은 케이스입니다.
📞 상담 가능
외식 창업의 핵심은
유행이 아니라 회전 구조와 고정 수요입니다.
양도양수는 이미 형성된 매출 데이터를 기반으로
보다 현실적인 선택이 될 수 있습니다.