| 월매출 | 5,500 만원 |
|---|---|
| 월지출 | 4,060 만원 [월세 700 만원] |
| 월수익 | 1,440 만원 |
| 창업비용 | 22,000 만원 |
| 연수익률 | 78.55 % [월수익율 6.55 %] |

\ud83d\udcca 실적이 말해주는 안정성
서울 핵심 상권 삼청동샤브
프리미엄 샤브샤브 전문 브랜드
33평 중형 매장 양도양수 제안
\u2714 33평 중형 매장, 홀·회전 중심 구조
테이블 회전과 단가를 동시에 잡는 구조로
점심·저녁 피크타임 집중 매출이 강한 형태입니다.
\u2714 월 평균 매출 5,500만 원
샤브샤브 특성상 식사 목적 방문 비중이 높고,
계절 영향이 적어 연중 매출 편차가 크지 않습니다.
\u2714 월 평균 재료비 1,650만 원 내외
육류·야채·육수 중심의 표준화된 원재료 구조로
매출 대비 원가 예측이 용이하고
불필요한 로스 관리가 쉬운 시스템입니다.
[ 투자 포인트 요약 ]
\ud83c\udfea 입지
\u2714 서울 핵심 상권 위치
\u2714 주거·관광·오피스 수요 혼합 지역
\u2714 33평 규모로 홀 운영과 회전 모두 확보
\ud83d\udcb0 수익 구조
\u2714 월 평균 매출 : 5,500만 원
\u2714 월 평균 재료비 : 1,650만 원
\u2714 월 평균 수익 : 1,300~1,400만 원
\u2714 외식 프랜차이즈 기준 상위권 실수익 구조
\ud83d\udee0 설비 & 운영
\u2714 테이블 중심 동선으로 운영 효율 우수
\u2714 본사 레시피 기반으로 인력 숙련도 부담 낮음
\u2714 점심·저녁 회전 구조 확립
\u2714 인수 후 즉시 동일 매출 구조 유지 가능
\ud83c\udfe2 브랜드 & 시스템
\u2714 샤브샤브 전문 브랜드 인지도 확보
\u2714 깔끔한 콘셉트로 재방문율 높은 구조
\u2714 계절·트렌드 영향 적은 안정 업종
\u2705 본사 비용 (신규창업 기준)
가맹비 1,100만 원 / 교육비 550만 원
※ 명의이전 전용 비용 적용 (신규 창업과 상이)
[ 이런 분께 추천합니다 ]
\u2705 서울 지역 중형 고수익 외식 매장을 찾는 분
\u2705 홀 운영 경험이 있거나 안정적인 회전 구조를 선호하는 분
\u2705 매출 대비 순수익 중심 투자를 원하시는 분
[ 결론 ]
\u2705 서울 상권 + 삼청동샤브 브랜드 안정성
\u2705 월 매출 5,500만 원 / 수익 1,300~1,400만 원 구조
\u2705 33평 중형 매장으로 회전·단가 균형 잡힌 고효율 매장
\ud83d\udcde 상담 가능
외식 창업의 핵심은 유행이 아니라 회전과 구조입니다.
양도양수는 이미 검증된 매출과 운영 시스템을
가장 빠르게 가져오는 선택입니다.
📊 실적이 말해주는 안정성
서울 핵심 상권 삼청동샤브
프리미엄 샤브샤브 전문 브랜드
33평 중형 매장 양도양수 제안
✔ 33평 중형 매장, 홀·회전 중심 구조
테이블 회전과 단가를 동시에 잡는 구조로
점심·저녁 피크타임 집중 매출이 강한 형태입니다.
✔ 월 평균 매출 5,500만 원
샤브샤브 특성상 식사 목적 방문 비중이 높고,
계절 영향이 적어 연중 매출 편차가 크지 않습니다.
✔ 월 평균 재료비 1,650만 원 내외
육류·야채·육수 중심의 표준화된 원재료 구조로
매출 대비 원가 예측이 용이하고
불필요한 로스 관리가 쉬운 시스템입니다.
[ 투자 포인트 요약 ]
🏪 입지
✔ 서울 핵심 상권 위치
✔ 주거·관광·오피스 수요 혼합 지역
✔ 33평 규모로 홀 운영과 회전 모두 확보
💰 수익 구조
✔ 월 평균 매출 : 5,500만 원
✔ 월 평균 재료비 : 1,650만 원
✔ 월 평균 수익 : 1,300~1,400만 원
✔ 외식 프랜차이즈 기준 상위권 실수익 구조
🛠 설비 & 운영
✔ 테이블 중심 동선으로 운영 효율 우수
✔ 본사 레시피 기반으로 인력 숙련도 부담 낮음
✔ 점심·저녁 회전 구조 확립
✔ 인수 후 즉시 동일 매출 구조 유지 가능
🏢 브랜드 & 시스템
✔ 샤브샤브 전문 브랜드 인지도 확보
✔ 깔끔한 콘셉트로 재방문율 높은 구조
✔ 계절·트렌드 영향 적은 안정 업종
✅ 본사 비용 (신규창업 기준)
가맹비 1,100만 원 / 교육비 550만 원
※ 명의이전 전용 비용 적용 (신규 창업과 상이)
[ 이런 분께 추천합니다 ]
✅ 서울 지역 중형 고수익 외식 매장을 찾는 분
✅ 홀 운영 경험이 있거나 안정적인 회전 구조를 선호하는 분
✅ 매출 대비 순수익 중심 투자를 원하시는 분
[ 결론 ]
✅ 서울 상권 + 삼청동샤브 브랜드 안정성
✅ 월 매출 5,500만 원 / 수익 1,300~1,400만 원 구조
✅ 33평 중형 매장으로 회전·단가 균형 잡힌 고효율 매장
📞 상담 가능
외식 창업의 핵심은 유행이 아니라 회전과 구조입니다.
양도양수는 이미 검증된 매출과 운영 시스템을
가장 빠르게 가져오는 선택입니다.